杉德POS机作为一款广泛应用于商业交易的支付设备，其功能的灵活性和操作的便捷性备受商户青睐。若要将杉德POS机更换为店铺收款模式，可以按照以下步骤进行：

一、了解需求与功能

首先，商户需要明确店铺收款模式的具体需求，例如是否需要支持多种支付方式、是否需要实时监控交易记录等。杉德POS机通常支持多种支付方式，并能提供详细的交易记录，满足大部分商户的需求。

二、与银行或POS机供应商沟通

商户需要与银行或POS机供应商进行沟通，了解更换为店铺收款模式的具体流程。这通常涉及调整POS机的设置或更新软件版本，以确保POS机能够正确识别和处理店铺收款。

三、调整POS机设置

在获得银行或供应商的授权后，商户可以按照指导调整POS机的设置。这包括设置店铺名称、选择支付方式、设置交易限额等。商户需要确保所有设置都符合店铺的实际需求。

四、测试与验收

完成设置调整后，商户需要进行测试以确保POS机能够正常进行店铺收款。测试过程中，商户可以模拟不同的交易场景，检查POS机的响应速度和准确性。测试通过后，商户即可正式使用杉德POS机进行店铺收款。

总之，将杉德POS机更换为店铺收款模式需要商户明确需求、与银行或供应商沟通、调整POS机设置并进行测试验收。通过这些步骤，商户可以确保POS机能够满足店铺的实际需求，提升交易效率和顾客满意度。