面对杉德POS机扫码额度不够的问题，您可以采取以下措施来应对：

首先，确认当前的扫码额度限制。杉德POS机对于不同类型的支付方式（如支付宝、微信、银联二维码等）可能设有不同的限额。您可以向杉德POS机的客服人员咨询具体的限额信息，以便了解您的扫码交易是否受到了额度限制。

如果确实受到了额度限制，您可以考虑以下几种解决方案：
1.分批支付：将大额支付拆分为多个小额支付，以适应当前的扫码额度限制。这虽然可能增加交易的复杂性，但能有效避免因额度不足而导致的交易失败。

2.提升额度：如果杉德POS机支持额度调整，您可以向杉德客服申请提升扫码支付额度。通常，这需要您提供一些额外的信息或进行身份验证。

3.更换支付方式：如果扫码额度无法满足需求，您可以考虑使用其他支付方式，如银行卡刷卡支付，或者通过杉德POS机支持的其他电子支付渠道进行支付。

4.与商户协商：如果您是在特定商户处遇到扫码额度限制，可以与商户沟通，看是否可以提供其他支付方式或调整交易金额以适应当前的扫码额度。

最后，为了避免类似问题再次发生，建议您在使用杉德POS机进行扫码支付时，提前了解并熟悉其支付限额和规则，以便更好地规划和管理您的支付需求。