一、报错31的含义
杉通宝POS机报错31是指在POS机交易过程中出现的一种错误代码。当POS机出现报错31时，意味着此卡不能受理，原因是发卡方未与中心开通业务。

二、可能的原因
1、发卡方未与中心开通业务：在进行POS机交易时，发卡方需要与中心开通相关业务，以确保交易的顺利进行。如果发卡方未与中心开通业务，就会导致交易失败。

2、银行卡未签订银联协议：在进行POS机交易时，需要签订相关的银联协议。如果银行卡未签订该协议，或者协议已经过期，就可能导致交易失败。

三、解决措施
1、发卡方与中心开通业务：商户应与发卡方联系，确保发卡方已与中心开通相关业务。如果发卡方未开通业务，商户可以协助发卡方完成开通手续。同时，商户也可以检查与发卡方的合作协议，确保其中包含了必要的业务开通条款。

2、签订或更新银联协议：商户应与银行或银联联系，确保银行卡已签订银联协议，或者更新过期的银联协议。在签订或更新协议时，商户应仔细阅读协议内容，确保其中包含了必要的条款和注意事项。

3、检查银行卡是否符合要求：商户应检查正在使用的银行卡是否符合要求。如果银行卡存在问题，商户应及时更换符合要求的银行卡。同时，商户也应定期检查银行卡的有效期和状态，确保其始终处于正常状态。

综上所述，杉通宝POS机报错31可能是由于发卡方未与中心开通业务、银行卡未签订银联协议等原因导致的。为了解决这一问题，商户应加强与发卡方、银行或银联的沟通与合作，确保交易的顺利进行。同时，商户也应该提高风险意识和管理水平，降低因未签订银联协议或发卡方未开通业务导致交易失败的风险。