杉付宝POS机是一款智能移动支付终端，可以通过移动网络进行信用卡、借记卡、外币兑换等多种支付方式。它可以通过安装简单的软件和配置终端设备实现操作。在旅游景区、商业中心以及一些便利店等场所，可以很方便地找到这种刷卡终端。

既然我们明白了什么是杉付宝POS机，现在让我们来看看刷外币是否有限制。根据杉付宝POS机的规定，刷外币是有一些限制的。首先，商家需申请外币业务才能提供外币兑换的服务。申请过程可能涉及到一些手续和资质要求，这个因地区和商家类型的不同而有所区别。因此，商家需要根据当地的政策要求进行操作。

其次，在提供刷外币服务时，商家需要根据外币兑换规定来操作。具体来说，商家需要在杉付宝POS机上输入外币金额、备注等信息来进行兑换。此外，商家也要注意将外币兑换明细与销售明细记录在案。这样做有助于商家更好地掌握外币兑换的数据，方便后期处理。

另外，值得一提的是，根据外汇管理的相关规定，商家在刷外币时需遵守外汇管理部门的相关规定。商家需要了解并遵守当地的外汇政策，不得违规操作。否则，可能会面临一系列的法律责任和经济处罚。

综上所述，杉付宝POS机刷外币的限制主要涉及商家的申请要求、操作规定以及外汇管理方面的限制。商家可以通过申请外币业务、遵守相关操作规定以及了解当地的外汇政策来确保正常开展刷外币服务。使用杉付宝POS机刷外币是一种便捷的支付方式，但是商家需要遵守相关规定，以免造成不必要的问题。